Las tostas, una tapa clásica

Las tostas, una tapa clásica

Ir de tapas al bar cervecería en Mirasierra (Madrid) es algo tan típico español que nos atrevemos a decir que nunca pasará de moda. Pero si tenemos una larga tradición de tapeo en nuestro país es precisamente por la amplia variedad de posible raciones que podemos encontrar en nuestro establecimiento, y también en la forma de presentarlas, una de las cuales os vamos a hablar en el día de hoy.

Estamos hablando de las tostas, que no por ser un clásico del tapeo en nuestro país, las tienen en todos los bares. No ocurre así en la Cervecería Restaurante Gambrinus Mirasierra, donde disponemos de una amplia variedad de tostas. Desde la clásica de jamón ibérico de bellota con pantumaca, a la vegetal, pasando por la de bonito con pimientos del piquillo, la del mejor matrimonio de la gastronomía con boquerones en vinagre y anchoas y otras más sofisticadas y elaboradas, como puede ser la de solomillo de ternera al foie con Pedro Ximénez o la de queso de cabra con cebolla confitada, entre otras muchas.

Las tostas no dejan de ser una rebanada de pan cortada de cierto ancho y grandes dimensiones, para que puedan albergar todos los alimentos sin problemas. Pero la razón por la que son tan demandadas en nuestro bar cervecería en Mirasierra (Madrid) es por el hecho de que es pan recién hecho.

La gran ventaja de este tipo de tapas es que admiten todo tipo de preparaciones e ingredientes, tanto en solitario como en combinaciones de varios alimentos y que su preparación es muy sencilla, pudiéndose comer en varios bocados, dependiendo del tamaño, y sin necesidad de utilizar cuchillo y tenedor, sino con la mano.





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